国産米100％のお徳用米粉。

薄力粉の代わりとして、お料理、お菓子に幅広くお使い頂けます。揚げ衣に使うと小麦粉や片栗粉に比べて給油率を抑えられます。ダマになりにくいので扱いやすいです。