もっちり食感、お米のめん

ミッキーマウスの顔がめんになりました。

 

基本のゆで方

1．沸騰したたっぷりの湯にめんを入れ、はしで軽くほぐす。

ラーメンの場合：ゆで時間9分

冷めんの場合：ゆで時間10分

2．ラーメンの場合は湯切りをし、お好みのスープと合わせる。冷めんの場合は湯切りをし、水洗いをして水気を切る。