銀座吉澤の黒毛和牛雌牛にこだわった「しゃぶしゃぶ」をお届け。

 雌牛の美味しさの秘密は「上質な脂」。融点が低く口の中でとろけるので濃厚ながらさっぱりとし た味わいに。 部位も赤身と霜降りのバランスの良い「ウデ」に限定。 付属のポン酢を使えばさらに美味しく召し上がれます。