登別市内の牧場で大切に育てられた登別産の牛肉切り落とし

国産牛のウデ・モモ・バラを中心に、赤身肉を切り落としにしていますので、 お肉をさっぱり食べたい方には、ヘルシーな赤身肉がオススメです！薄切りにしてありますので、すき焼き・しゃぶしゃぶをはじめ、肉じゃが等お料理全般にお使いいただけます。