まろやかで調和のとれた味

米味噌に、かつおや昆布のだしを合わせ、よりまろやかで調和のとれた味に仕上げました。
しっかりとした味噌の風味がありながらも、角がなく、主食・主菜とも相性の良い万能仕立てです。
素材の持ち味を引き立てる、石川の豊かな味わいをお楽しみください。