塩こうじで味付けをしてじっくりと焼成した風味豊かな逸品です。

愛知県産 銘柄鶏『奥三河どり』使用。

奥三河どりは愛知県北東部奥三河高原の大自然の中ですくすくと育てられた健康な鶏です。鶏特有の臭さをなくし、旨味を引き立てるために木酸精製液を添加し、ビタミンEを多く含んだ飼料で育て、飼料から処理まで一貫生産加工管理のもと飼育、処理されたおいしい鶏肉です。

 

※画像にある付け合わせ具材は調理イメージのため付いておりません。